無責任美食評鑑 – 『鼎王麻辣鍋』

本來是不太想寫吃的了, 一方面是鼎王實在太有名, 貳方面是最近好像都是食記. 感覺上人生很墮落.
不過打開相本, 好像還沒寫的也都還是吃的, 只好乖乖再來一篇吃吃吃..

會去吃鼎王是因為剛好去餐加同事在臺中的婚禮, 而素聞臺中的鼎王之有名, 就利用中午去公益店(本店)試一下味道嚕!

這間店很新而且很漂亮, 一點都感覺不出來是本店 XD
只不過當然我們沒有訂位就去了, 想說下午兩點多了應該不用等, 結果還是得排40分鐘!! 可見人氣真是有夠旺的啦!!
店門口有很貼心的為排隊的人準備好坐的地方, 所以在旁邊等也是OK的啦!

好不容易叫到我們的位置, 就跟著帶位的小姐來到了2樓. 說實在的, 在臺中以南吃飯的感覺實在比台北好很多. 空間超寬敞的啦!

因為我不愛吃辣, 所以一開始我們點的是鴛鴦鍋 — 一半是麻辣底, 另一半是白肉酸菜底.

我們還點了一盤牛肉, 一盤大腸頭, 綜合手工丸與綜合手工包. 當然還有酸梅汁啦.
沒多久小姐就推著車子把我們的東西拿來嚕

我們的鴛鴦鍋上桌啦! 裡面的料是可以一直續的喔, 但是每桌用餐時間只有3小時, 不可以買一鍋然後坐在那邊吃一天啦…

接下來是火鍋料 — 綜合手工丸與綜合手工包
我覺得丸子還不錯, 但手工包建議大家還是別試了..把這個換點別的吧..

而牛肉片看起來也是很讚, 果然跟一般火鍋店給出來的肉片就是不同啊..

只是大腸頭來不及拍就被丟下去煮了..
酸菜白肉鍋的部份是普普, 下次大概不會想再點.
因為我試了一下麻辣的部份(小辣而已)後發現, 它的鴨血超好吃, 而且連我這種不吃麻辣鍋的人都敢吃也覺得好吃喔!
如果不是完全不吃麻辣的人, 我覺得直接點小辣的一鍋麻辣就好了! 不需要再配鴛鴦了.
點了這麼多東西, 最後當然是吃不完的, 所以鼎王也會讓客人將沒有吃完的鍋底打包回家喔!(連酸梅汁都可以包..)
打包後的鍋底, 三天內都還可以吃. 重點是, 鼎王在打包時還會再幫客人加一次料(鴨血跟豆腐), 真的是很讚!

有聽說臺北的鼎王跟臺中的鼎王味道已經有些不同, 不過如果是臺中鼎王的話, 我還是相當推薦喔!
只是要去吃的話還是要人多比較好啊..這樣料才可以多點幾樣.
麻辣鍋確實是一絕, 雖然其他就普通, 不過還是要給他85分啦!!

台中-公益店
地址：台中市公益路2段42號
電話：(04)2326-1718，2326-1719
營業時間: 週一~週日AM11:00 ~ AM06:30