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Singapore Sling @ Raffles Hotel Singapore

Posted by on 2014-07-11


這間是在新加坡大名鼎鼎的Raffles Hotel, 有名的當然不只是它的歷史…

雖然小弟算是去新加坡不少次, 不過真要說起來很多事還是沒啥研究的.
更比不上這些老外同事, 特別還要到這來喝一杯有名的Singapore Sling, 也就是新加坡司令.
關於這杯調酒有多傳奇, 就請自行參考Wiki啦.

這天下班後就跟同事約了在Raffles Hotel. 小弟還真是沒來過這個區域. 也沒想到這個Hotel這麼大且有名.
“Perhaps the world’s greatest hotel,..” 官網上是這麼寫的..
在門口看到建築的風格就不用說了, 典型的殖民地風格. 車道還是碎石鋪的路.
走進去就彷彿回到19世紀的感覺. 裡面有著許多的高檔餐廳, 酒吧與商店..
從2樓的長廊上看下去, 真的整理的很好..

今天我們的目標是2樓的Long Bar, 也就是Singapore Sling誕生之處.

大概是這個酒太有名, 所以Bar裡面滿滿的都是人. 同事眼尖很快就找到了一個空桌坐下來.

只不過走進去我就注意到一件怪事, 就是滿地都是花生殼!?

問我同事他們似乎也不知道, 可能是以前的一種傳統(?)
每個桌上都有放著一個麻袋, 裡面滿滿的都是花生(吃完可以補). 果然是來聊天的好地方啊!

坐下後一看就會覺得這裡真有趣, 試著推想百多年前一堆水手跟商人在這邊的樣子..

就算是Raffles Hotel, 如Wiki所說最早的配方其實也早就遺失了.
現在的Singapore Sling是跟據記憶調出來的口味. 然後其實也還有改良的版本.

我們都是第一次來, 所以大家都要喝最原始的嚕~

(飲酒過量有害健康)

我不太喝這種雞尾酒, 我只能說口感就是酸酸甜甜的. 不過確實比長島冰茶好喝.
不過索價不斐, 一杯要31元新幣!(將近750台票)
值不值得來看看呢? 我會說絕對值得!

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Raffles Hotel Singapore
官網 — http://www.raffles.com/singapore/
Long Bar — [Link]

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