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無責任美食評鑑 – 青森『柿源』

Posted by on 2016-06-12


這次又來青森停一晚, 走著走著居然發現了我們以前吃過的餐廳.
看一看Blog, 居然已經是十年前啦, 於是這次就帶了小P一起再去吃一次!

這次飛仙台然後搭新幹線到新青森. 我們選擇在這邊停一個晚上, 隔天才去弘前.
雖然到也不算特別晚但這邊的商店似乎關的就是比較早.
在新町上晃啊晃, 我看到一個很眼熟的招牌..
我跟老婆說時她還不太信, 結果查了一下以前的Blog. 還真的是我們10年前吃過的店.
於是二話不說就來回憶一下當年的味道了.
座位應該是有更新, 但沒有太大的變化. 但我想現在的經營者應該不是我們當年那個老婆婆了

不過這次我們沒有點當年驚嘆不已的三色丼, 主要還是不敢讓小P吃太多生的.
我主要是點了『帆立づくし定食(松)』 , 有含刺身、フライ、煮物、塩辛、塩焼
這家的帆立真是不錯吃…不管是炸, 生吃, 煮湯還是烤的. 處理的都很好!

這是刺身, 小小一份挺新鮮.

天冷就想喝熱的, 所以當店名物 – 『鱈のジャッパ汁』 一定要點

天婦羅

還有單點的麵

雖然很可惜沒有在吃一次它的三色丼, 不過貝類的料理也相當不錯.
比起其他的連鎖店, 我是真的覺得這間是來青森可以好好考慮的一間.
個人給評是78分啦!

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『和食処 柿源』
地址 : 青森縣青森市新町 1-8-9
營業時間 : 10:30~21:00 (無休)

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