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福岡『SUiTO Fukuoka』

Posted by on 2016 年 8 月 30 日


日本文化體驗的地方, 可以學一些簡單的日本文化. 挺好玩的.

跟公司出來當然就是多少會安排一些fun event啦.
這次選的是這間文化體驗館 – 『SUiTO Fukuoka』
基本上這邊活動還挺多的. 有興趣的可以看看這邊
這次公司的活動是可以選 – 『握壽司體驗』 或 『章魚燒體驗』
我選的是握壽司體驗, 也就是有壽司師傅教導大家怎樣握壽司啦.
文化館這邊也有提供英文現場翻譯(我想應該也有中文), 當然是要預約啦.

每個人坐下來就會發一套魚肉, 然後包壽司的手套與白飯等

廚房是很標準的壽司店吧台.

仔細看, 一共有八種肉, 但是最後會是11貫. (還有鮭魚卵與煎蛋)

看起來簡單但是其實一點都不容易..光看大家切鐵火捲的樣子就知道啦..

這是我自己包的成品, 先說那個鐵火捲切的跟狗啃得差不多就算了.
每個壽司的大小跟飯糰的力道也都不一致, 果然是業餘的啊..

壽司體驗到這邊就差不多了, 大約是1.5個小時.
不過我後來自己留下來參加了『日本酒體驗』.
這幾年從『瀨祭』開始喝, 到了上次的『豐盃』, 多多少少也會想要多了解一點.
總不能每次都亂買亂喝. 於是就想說來試看看.

跟大廚講了一下我喜歡的偏好之後, 大廚推薦了這些酒給我試

(未成年請勿飲酒, 酒後請勿開車)

分別是 :
1. 『鍋島 特別純米酒』: 廚師說這支酒的系列常常拿獎. 喝起來是很順.
2. 『美少年 清夜』 : 這是翻譯的Vanessa小姐最愛的一支酒, 但酒精含量非常高. 喝起來也比較嗆.
3. 『大賀 純米大吟醸50』 : 這是本地的酒.
4. 『福田 純米吟醸』 : 長崎那邊有名的酒, 但後來喝到有點混了. 開始喝不出喜歡不喜歡的感覺.
5. 『庭之鶯 黑鶯』: 這隻也是本地的酒, 可惜後面

後來又免費多送了我一杯『三井の寿 純米大吟醸』
據說是灌籃高手作者很愛的一隻, 所以酒商還特別就取這個名子, 但是我沒有特別喜歡啦.

(未成年請勿飲酒, 酒後請勿開車)

有趣的是, 最後印象最深刻的是『鍋島 特別純米酒』與『美少年 清夜』這兩隻.
不知道是不是因為『鍋島 特別純米酒』是有名的得獎酒, 所以比較有印象, 但口感如水一般順口是真的. 跟茅台的感覺很像.
『美少年 清夜』則是嗆, 但喝一喝卻覺得是有個性的酒且還有點喜歡這個味道.
以上算是我的不專業酒評啦.

這個算是挺不錯的地方, 有興趣做一些體驗的人可以來看看.
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『SUiTO Fukuoka』

官網 : http://suito.inboundhub.jp/
地址 : 福岡市中央区今泉1-2-29 B

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