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無責任美食評鑑 – 臺北『初 拉麵&煎餃』

Posted by on 2021 年 1 月 5 日


老實說一開始我本來不太看好這間店的, 沒想到也經營了好幾年.

話說某天中午不知道要吃啥, 逛著逛著剛好走到, 想說也很久沒吃拉麵了就走了進來. 通常我比較早吃飯, 所以是今天第一個客人吧.

喜多方拉麵風格的拉麵, 不過我對拉麵分類不是超級有研究啦. 叫了一碗叉燒味噌拉麵. 叉燒算是我覺得還可以的. 湯頭的話可能對一般人來說會偏重, 所以是可以調整的.

口味雖然比不上一蘭之類的, 但是在中正紀念堂這一區算是有良好用餐環境且麵有日本味的店家.
我來吃的這天是過年前, 老闆還很大方的送了一本2021的記事本, 給個77分吧!
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『初 拉麵&煎餃』
地址: 台北市中正區南昌路一段59巷17號

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