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無責任美食評鑑 – 成田『川豐』

Posted by on 2023 年 8 月 12 日


東京一帶非常有名的鰻魚百年老店, 這次終於跑來試一下味道了.

這間其實早就在我名單內, 但是一直以來都不會特別跑去成田玩. 所以一直也就是口袋名單.
這次因為要跑去千葉看SeaWorld, 中間決定就停在成田. 不來吃一下怎行呢?! 而且這次飯店剛好就在附近..
其實這邊有兩間店的評價都很高, 分別就是這間老店跟另一間『駿河屋』. 但是『駿河屋』有帶小朋友的話會給特別的位置. 結果要等到下午兩點.『川豐』則是直接可以進去. 所以就很好選啦.
我們運氣不錯, 雖然人很多但是剛好不用排隊. 很快就有位置了.

老闆會問說要一樓還是二樓的位置. 先買單結帳然後就會有人帶位. 可惜當天烤鰻魚味噌湯已經賣完了.
我們的位置剛好在最裡面, 不過老實說真的好小..小孩來會一直碰到別人. 真的很不好意思.

跟拉麵店很像, 買好了把這個票撕給工作人員, 另一半留在桌上.

然後等一會就來啦. 基本上這邊的鰻魚等級只有一種. 所以只有大小碗的差別.
這邊的鰻魚飯比較軟, 跟名古屋那種三吃又比較脆的很不一樣. 魚刺的部分處理非常好. 完全不覺得有小刺而且非常的順口.

附上的湯. 清湯很清爽.

整體來說是有百年老店的水準, 好吃又不膩. 『尾花(おばな)』給80的話, 這間就算78吧.
如果以大東京區來說的話, 我自己第一名當然還是『尾花(おばな)』 , 然後就是這家了, 其次是 『鰻 ひつまぶし備長』『鰻 登亭』

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『川豐』
地址:〒286-0027 千葉県成田市仲町386
官網 : 『川豐』

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